窯元直販！安心安全の日本製土鍋 - 伊賀焼窯元 山又窯

山又土鍋は、
使い始めの
「目止め」する
必要がありません。

ひび割れが起こりにくく、
煮汁が浸み込みにくく、
衛生的に良く、
煮炊きの時間が長くなりません。
　
ガスコンロの強火を使っても
ひび割れが起こりません。
　
内側の縁部分に
釉薬を施釉してないのは、
本焼き焼成時の変形を防ぐためと
使用時に土鍋ほんたいの　
水蒸気が ぬけて
乾燥しやすくするためです。


漬け置き洗いは、しないで下さい。

土鍋ほんたいに水が浸みこんでしまうと
かるい空焚きでは乾燥しません。
土鍋の外側は、乾拭きして下さい。

――――――土鍋の品質 ――――――　

日本産業規格(JIS)によって
３種類に分類されています。
土鍋　　　
熱衝撃試験１５０度以下温度差で
ヒビ割れが起こる土鍋　　
耐熱土鍋　　
熱衝撃試験１５０度温度差で
ヒビ割れが起こる土鍋　　
高耐熱土鍋
熱衝撃試験３５０度温度差で
ヒビ割れが起こる土鍋　　
―――――――――――――――――――
―――――――――――――――――――
-------- 安心安全の山又土鍋 ----------
山又土鍋 は、
三重県工業研究所　窯業研究室の
溶出試験 ( 鉛 、 カドニュウム)と　
熱衝撃試験 ( 350度温度差)に
合格しています。
―――――――――――――――――――


伊賀焼　
　 山又土鍋

お問い合わせ
　 (株) 山　 又　　
　 担当者　森里祥雄　
　 TEL 0595-44-1502
　 メール　ys34@ict.jp
―――――――――――――――――――

高耐熱光沢黒色釉.
高耐熱光沢白色乳濁釉.
高耐熱光沢透明釉
山又窯開発
高耐熱原料の
ペタライト (長石) 配合の
高耐熱釉薬3種類紹介


日本製土鍋



高耐熱光沢透明釉ｲｯﾁﾝ技法白梅柄絵付土鍋