窯元直販!安心安全の日本製土鍋 - 伊賀焼窯元 山又窯

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伊賀焼窯元 山又窯
〒518-1325
三重県伊賀市丸柱1274-1
TEL 0595-44-1502
FAX 0595-44-1501
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トピックス
ごあいさつ

弊社の土鍋は、透明になる
釉薬を使用しています。
 そのため、土鍋の色は、
ガス窯で酸化焼成により
窯のなかで作り出されています。
 伊賀土本来の土の色ともいえます。

NHKの「スカーレット」では、
穴窯で還元焼成により
 窯のなかで、色が作られます。
赤松の薪(割る木)を燃やすため、
その灰の付着した部分がガラス状になります。
 木の灰は、釉薬の原料にもなり
木の種類により色が違います。



貫入の入った土鍋は、
割れてしまう危険があります。
早めに買いかえをお勧めします。

. 耐熱性の弱い土鍋は、
使えば使うほど
粘土と釉薬の
熱膨張の差により
ひび割れが起こります。
それが、釉薬の貫入です。

. なお、強火を使用しないようにすると、
焦げ付きにくく、長持ちいたします。

貫入の入った土鍋は
よく乾燥してからお使いください。
弊社の土鍋もよく乾燥してからお使いください。

  ネット販売担当者
518-1325三重県伊賀市丸柱1274-1
株式会社 山 又
土鍋づくり一筋35年
貎肯ぁ‐誉
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