窯元直販！安心安全の日本製土鍋

伊賀焼窯元山又窯

〒518-1325
三重県伊賀市丸柱1274-1
TEL 0595-44-1502
FAX 0595-44-1501

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土鍋で炊こう！お米の美味しさを土鍋で味わう。

伊賀の風土が育んだ伊賀焼の土鍋。

ごあいさつ

. 耐熱性の弱い土鍋は、使えば使うほど熱膨張の変化により
ひび割れが起こります。それが、釉薬の貫入です。
. 特に目の細かい粘土で、本焼き温度を低く焼き上げている耐熱性の弱い土鍋は、
使えば使うほど貫入が入ります。
. 釉薬のひび割れは、使われている粘土と本焼き温度でひび割れの模様が違います。

. 貫入が入ると煮えにくくなり、水が浸みこみ放置しておくとカビが生えます。
使用後は必ず乾燥しカビ対策が必要になります。
. 土鍋の貫入の奥でカビが生えてしまうので、外からはカビは、見えません。それを使うと香りと味が変わります。
. また、貫入の入った土鍋は、割れてしまう危険があります。早めに買いかえをお勧めします。

. 伊賀で採れる粘土は、耐火度が高く、熱伝導もよく、
遠赤外線効果もあり土鍋に向いています。
. その粘土を、より高い耐熱衝撃性のある粘土に開発しました。

. (株）山又は、自社工場で粘土をつくり、土鍋を焼き上げ作っている製陶会社です。

. ｶﾄﾞﾆｭｳﾑ、鉛の溶出検査済です。高耐熱も検査済です。(三重県窯業試験所検査)

. 高耐熱土鍋は、使う前に「目止め」をする必要はありません。

. また、使い始めに、火にかけて割れたり、沸騰しない場合
無償で交換いたします。

. 只今送料は無料にて販売しています。

. なお、強火を使用しないようにすると、焦げ付きにくく、長持ちいたします。

ネット販売担当者
518-1325三重県伊賀市丸柱1274-1
株式会社　山　又
㈹森里　祥生
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FAX0595-44-1501

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