窯元直販！安心安全の日本製土鍋 - 伊賀焼窯元 山又窯

古くは大名間の献上品として
珍重された伊賀焼豊富な材木と豊富な粘土が採れる伊賀周辺地域は、古くからは焼物の産地として発展してきました。 桃山時代に侘び茶が大成されると信楽焼・伊賀焼の作為のない風情が千利休ら茶人に注目され、大名間で献上品として利用されるほど珍重されていました。伊賀丸柱はその伊賀焼の中心地でした。

伊賀丸柱周辺で採れる土は、古琵琶湖層の粘土質の地盤で出来ており、非常に耐火・耐熱度が高いという特徴を持った日本有数の土鍋に適した粘土です。